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Une des choses que je préfère en Bretagne ? Juste après la mer et la beauté de la nature, les spécialités culinaires arrivent en haut de la liste. Rien de tel qu’un bon Far breton pour raviver de jolis souvenirs.
Très léger, pas trop sucré, une texture bien moelleuse… ce gâteau se déguste aussi bien en fin de repas que pour le goûter. Je l’ai emmené au bureau et mes collègues se sont régalées !
