Category A table !

Butternut farcie à la bolognaise végétale

La saison des courges bat encore son plein, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette à la butternut. J’apprécie particulièrement le petit goût sucré de cette dernière…

Lasagnes ricotta-épinards

Lorsque les températures dégringolent, rien de tel qu’un bon plat de lasagnes, ultra-réconfortant. Facile à préparer, familial, convivial, c’est aussi la recette idéale pour recevoir du monde (hors-confinement).

Tarte butternut & comté

Ma voisine m’ayant ramené une énorme courge butternut du marché, c’était l’occasion de tester de nouvelles recettes. Notamment cette délicieuse tarte au comté, qui a régalé toute la famille au dîner.

Tarte aux poivrons et au chèvre

Le soleil est de retour depuis plusieurs semaines déjà, et cette période, propice aux piques-niques et déjeuner dans le jardin, est indissociable des cakes salés, des belles salades colorées et… des tartes légères et gourmandes !

Pommes de terre Hasselback (rôties à la suédoise)

J’ai réalisé ces pommes de terre rôties à la suédoise dans le cadre d’un « Top Chef » en visio avec des amis, et je suis vraiment conquise. Natures ou déclinées en version tartiflette, elles sont aussi jolies que délicieuses.

Mac and Cheese à l’Instant Pot

Prête en quelques minutes, simplissime, cette recette à l’Instant Pot est tout simplement extra ! Vous obtiendrez des pâtes au fromage bien crémeuses et surtout, délicieuses.

Cake léger au poulet, chèvre et poivron

Le week-end dernier, nous recevions de la famille à la maison… l’occasion idéale pour réaliser un bon brunch : ça change du traditionnel déjeuner dominical. Et ce cake au poulet, chèvre et poivron a régalé tout le monde.

« Cheeseburger » vegan au seitan et à la compotée poivrons-oignons

J’ai profité de mon passage dans le concept-store Aujourd’hui Demain pour acheter de quoi préparer de délicieux burgers vegan. Et ces derniers rivalisent sans problème avec n’importe quel burger non-vegan !

Grilled Cheese à l’Américaine

Lorsque je rentre tard du boulot, que je n’ai pas le temps de faire à manger – et, je dois l’avouer, un peu la flemme – j’opte parfois pour la solution « sandwich au fromage grillé ». Cette version américaine du croque-monsieur est ultra simple à réaliser, et juste délicieuse !

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