L’automne bat désormais son plein : nous pouvons donc déclarer le retour des recettes ultra réconfortantes, à déguster avec une boisson chaude au coin du feu. Et quoi de mieux qu’une bonne tranche de pain d’épices, aux saveurs si subtiles et au moelleux incomparable ?
Le pain d’épices est une de mes gourmandises fétiches à Noël. Rien de tel qu’une bonne odeur de cannelle et de miel qui se répand dans la maison quand le gâteau cuit au four…
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