Tag crème pâtissière

Tarte aux fraises

Pendant des années, la tarte aux fraises a été mon dessert préféré. Et, aujourd’hui encore, elle se positionne dans le top 10 des pâtisseries que j’affectionne le plus. Il était donc étonnant que je n’ai pas encore publié cette recette sur mon blog…

Choux à la crème vanille-tonka

J’ai beau pâtisser depuis des années, je n’avais encore jamais fait de choux à la crème ! J’ai donc décidé de me lancer dans cette préparation le week-end dernier. Et cette première a été une belle réussite…

Chinois au chocolat et à la crème pâtissière

Après une longue absence, pour cause de nouveau boulot qui me prenait beaucoup de temps, me revoilà, avec plein de nouvelles recettes à réaliser. Et j’ai décidé de commencer par ce chinois aux pépites de chocolat et à la crème pâtissière – un délice… 

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