Tag gâteau

Pain d’épices ultra-moelleux

L’automne bat désormais son plein : nous pouvons donc déclarer le retour des recettes ultra réconfortantes, à déguster avec une boisson chaude au coin du feu. Et quoi de mieux qu’une bonne tranche de pain d’épices, aux saveurs si subtiles et au moelleux incomparable ?

Red velvet cake : un gâteau très moelleux chocolat et vanille

J’ai réalisé ce Red velvet cake pour la fête de Noël du bureau. Son bon goût chocolat-vanille et son moelleux incomparable ont conquis tous mes collègues.

Pain d’épices moelleux au miel

Le pain d’épices est une de mes gourmandises fétiches à Noël. Rien de tel qu’une bonne odeur de cannelle et de miel qui se répand dans la maison quand le gâteau cuit au four…

Gâteau aux noisettes et à la confiture de lait

Ce gâteau a étages est composé d’un biscuit dacquoise à la noisette, d’une chantilly à la confiture de lait et de noisettes concassées pour le croquant. Un mariage de textures vraiment exquis !

Brownie au chocolat blanc, noix de pécan et caramel au beurre salé

L’autre jour, j’avais envie d’une recette bien cocooning, à déguster devant un bon film avec mon chéri. Comme nous n’aimons pas les gâteaux trop chocolatés, je suis partie sur un brownie au chocolat blanc et caramel au beurre salé, agrémenté de jolies noix de pécan.

Entremet façon Royal

La semaine dernière, fin de CDD oblige, nous avons fait mon pot de départ à la rédac : une occasion idéale pour préparer un bon goûter. J’ai donc réalisé une recette un peu revisitée de l’entremet Royal… un délice !

Moelleux aux biscuits roses de Reims

Très léger, pas trop sucré, une texture bien moelleuse… ce gâteau se déguste aussi bien en fin de repas que pour le goûter. Je l’ai emmené au bureau et mes collègues se sont régalées !

Un Carrot Cake qui sent bon Noël…

Pour ce tout premier article de mon blog, j’ai envie de vous faire découvrir une recette que j’aime particulièrement : le carrot cake. Avec son bon goût épicé, je trouve qu’il est idéal en cette période de fin d’année.

© 2021 Roule Tambouille ! — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑