Tag recette végétarienne

Butternut farcie à la bolognaise végétale

La saison des courges bat encore son plein, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette à la butternut. J’apprécie particulièrement le petit goût sucré de cette dernière…

Tarte butternut & comté

Ma voisine m’ayant ramené une énorme courge butternut du marché, c’était l’occasion de tester de nouvelles recettes. Notamment cette délicieuse tarte au comté, qui a régalé toute la famille au dîner.

Atelier cuisine avec Karine Ferri, autour des amandes de Californie

Aujourd’hui, j’ai eu l’occasion de participer à un atelier de cuisine organisé par la collective des amandes de Californie. Et leur ambassadrice n’est autre que Karine Ferri ! Je vous dévoile les deux recettes que j’ai préféré : un granola croquant et des énergy balls gourmandes.

Houmous, guacamole et autres dips

Lorsque je reçois du monde à la maison, les dips de légumes sont un de mes incontournables : pour un apéro dînatoire, pour un brunch, en amuse-bouche… ils conviennent à toutes les occasions !

Chili sin carne

C’est grâce à mon amie Camille, ma coloc lorsque nous étions étudiantes, que j’ai découvert que végétalien ne voulait pas dire sans saveur… Au contraire, il est tout à fait possible de réaliser des plats très gourmands sans viande, ni œufs, ni laitages !

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