Author rouletambouille
Lorsque je reçois du monde à la maison, les dips de légumes sont un de mes incontournables : pour un apéro dînatoire, pour un brunch, en amuse-bouche… ils conviennent à toutes les occasions !
Pour les amateurs de Tiramisu traditionnel, celui-ci sera sans doute considéré comme une hérésie… Mais pour moi qui aime bien innover et casser un peu les codes, ce dessert est une véritable tuerie ! Et je suis persuadée que tous les amoureux de ces petits biscuits noirs au bon goût de chocolat et de vanille seront d’accord avec moi 😉
Ce week-end, j’avais envie de changer des éternelles soirées… J’ai donc invité quelques amis pour un brunch : c’était pour moi une super occasion de préparer plein de bonnes choses à manger. Smoothie maison, dips, cookies, tiramisus aux Oréos… tout le monde s’est régalé !
Invitée à dîner ce week-end, j’ai enfin eu l’occasion de tester un dessert acheté à La Pâtisserie des Rêves. Cette enseigne compte plusieurs boutiques sur Paris et me faisait de l’œil depuis un moment… Et je peux confirmer que leur galette des rois a eu raison de moi !
Il y a des jours où l’on a envie d’un dessert vraiment gourmand, voire un peu régressif…La mousse au chocolat fait justement partie de ces classiques qui nous régalait, enfants. Aujourd’hui, j’ai eu envie de la revisiter dans la forme, en lui apportant une touche croquante.
Cette semaine, c’est un peu tous les jours Noël… Pour le Secret Santa entre copines, j’ai voulu faire simple et efficace : des petits feuilletés au jambon et au fromage, détaillés en forme d’étoile, pour un côté plus festif !
Hier j’ai préparé un petit repas pour fêter Noël un peu en avance avec mon amoureux. Au menu : toasts de foie gras et confit d’oignons, parmentier de canard à la patate douce et bûche de Noël de ma grand-mère. On s’est vraiment régalés, et mon copain a tout particulièrement apprécié le plat principal…
C’est grâce à mon amie Camille, ma coloc lorsque nous étions étudiantes, que j’ai découvert que végétalien ne voulait pas dire sans saveur… Au contraire, il est tout à fait possible de réaliser des plats très gourmands sans viande, ni œufs, ni laitages !
Voilà une recette qui m’a sauvé la vie de nombreuse fois ! Lorsque je suis invitée chez des potes, que je ne veux pas arriver les mains vides mais que je suis déjà méga à la bourre, j’opte pour ces petits gâteaux.
